Nasze kakao pochodzi z obszarów jeziora Maracaibo, ziarna są starannie selekcjonowane i pochodzą z małych rodzinnych farm. Dla ludności Wenezueli kakao jest świętą rośliną, dlatego uprawa odbywa się z poszanowaniem kakaowca, ziemi i ludzi pracujących przy zbiorach i produkcji.
Kakao w pierwszej kolejności jest zbierane, oczyszczane i umieszczane w drewnianych skrzyniach na 5-6 dni aby mogło sfermentować. Następnie jest suszone na słońcu, kolejno prażone i mielone w pastę.
Kakao z Wenezueli ma formę podłużnych tabliczek, idealnie się rozpuszcza i ma świetną formę do pochrupania - zupełnie jak czekolada.
W smaku jest intensywnie czekoladowe, gorzkie, a jednocześnie delikatne i bardzo smaczne.
Nazwaliśmy to kakao Lekkość, ponieważ wprowadza ciało i umysł w stan lekkości i przyjemności. Z jednej strony jest bardzo delikatne, z drugiej natomiast napełnia nas siłą i mocą do działania.
Wenezuelskie criollo ma mocną energię, pite w mniejszych dawkach pięknie wycisza, relaksuje ciało i umysł. Większe ilości potrafią pobudzić w zdrowy sposób, dodając energii i napełniając siłą.
Uwielbiamy pić kakao z Wenezueli w grupie przyjaciół, w naturze, przed kreatywnym działaniem lub do medytacji. Jego energia koi, otwiera serce i przynosi uczucie spokoju.
Czekoladowy
Gorzki
Cierpki
Kwaśny
Wytrawny
napełnia lekkością
wycisza
relaksuje
otwiera serce
