Kakao ceremonialne to nie tylko zwykłe kakao – napój czy superfood. Jest ono również częścią ceremonii, wzbogaconej tradycją – w pełnym szacunku dla natury.
Jeśli do tej pory słyszałaś/łeś tylko o ceremoniach herbaty, kawy, to dziś odsłaniamy dla Ciebie wiedzę o starożytnym, prawdziwym kakao.
Rodzaj ziarna kakao
Ceremonialne kakao pochodzi z natywnych odmian ziaren, które nie zostały zmienione przez człowieka. Te pierwotne ziarna, obecne od tysięcy lat, które charakteryzują się małymi rozmiarami. Są wrażliwe na chemiczne substancje, a to sprawia, że nie są ekonomiczne w przetwórstwie. To autentyczne skarby natury, których wartość tkwi w ich niezmienionej formie.
Minimalny proces przetwarzania – bliskość natury
Ceremonialne kakao przechodzi minimalny proces przetwarzania, dzięki czemu zachowuje bliskość swojej naturalnej postaci. Ten aspekt sprawia, że kakao utrzymuje swoje unikalne smaki i właściwości, co stanowi istotny element ceremonii.
Szacunek dla Ziemi i ludzi – etyczne pozyskiwanie
Proces uprawy kakao podlega zasadom zrównoważonego rozwoju, który obejmuje odpowiednie płace dla plantatorów i eliminację wyzysku. Kluczowe jest również kierowanie się intencją w procesie uprawy i pozyskiwania kakao w sposób, który szanuje zarówno ludzi, jak i środowisko.
Brak dodatków – czystość prawdziwego kakao
Kakao jest ceremonialne czyli czyste, pozbawione wszelkich dodatków. Znaczy to, że nic nie jest zabierane ani do niego dodawane. Krótko mówiąc zachowuje swoją naturalną autentyczność i pierwotny smak.
Pełnotłuste kakao – prawdziwy czekoladowy smak
W przeciwieństwie do wielu produktów dostępnych na rynku, ceremonialne kakao jest pełnotłuste. W przemyśle dodaje się często substancji takich jak słodziki i chemiczne dodatki, podczas gdy to kakao zachowuje swoje naturalne tłuszcze. Wpływa to bardzo korzystnie na jego walory zdrowotne, a także w tym przypadku możemy doświadczyć prawdziwego smaku kakao. Smak ten nie równa się z żadnym innym.
Intencja – ceremonia z uważnością
Niezwykle istotną rolę, zarówno w procesie przygotowywania, jak i spożywania ceremonialnego kakao jest Intencja. Świadomość i szacunek każdej chwili wpływają na jakość doświadczenia picia kakao oraz jego wpływu na nasze zmysły. Tworząc atmosferę pełną pozytywnej energii, miłości i uwielbienia naszej relacji z naturą, możesz poczuć w pełni dar ofiarowany przez ducha kakao dla współczesnej ludzkości.